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Danger des substituts du lait maternel
Danger des substituts du lait maternel


Le biberon peut être un vecteur de microbes

Le biberon étant difficile à nettoyer, il peut être colonisé par des microbes si les conditions d’hygiène sont défectueuses.



La tétine est une source possible de problèmes orthodontiques

Contrairement au sein, la tétine n’est pas bien adaptée à la bouche du nouveau-né. Sa succion peut être source d’anomalies du développement buccal qui feront le lit de problèmes orthodontiques.




Le lait n’est pas toujours reconstitué avec une quantité de poudre adéquate

Une étude a montré que le poids de poudre contenu dans la mesurette peut varier du simple au double en fonction du “ coup de main ” de la personne qui prépare le biberon !

Par ailleurs, dans des situations économiques difficiles, il arrive que la poudre soit utilisée en quantité insuffisante pour le volume l’eau, pour “ faire durer ” la boîte.

Malgré des instructions précises, les laits reconstitués présentent d’importantes variations de concentration
Une étude ayant porté sur 133 échantillons de lait reconstitué, préparés par des mères ayant reçu des instructions précises, a relevé :
    - une variation de 10 % de la concentration par rapport à celle attendue dans 21 % des échantillons ;
    - et une variation de 17,5 % dans 11 %.



Les préparations lactées industrielles peuvent être contaminées par des microbes

Les plus récents retraits de la vente de substituts de lait maternel ont concerné des poudres contaminées par Enterobacter (E.) sakazakii.

Mise en garde adressée par la Food and Drug Administration (FDA) américaine aux professionnels de santé en avril 2002
“ La FDA vous écrit pour vous informer d’une masse croissante d’informations au sujet d’infections dues à Enterobacter sakazakii chez des nouveau-nés nourris avec des laits en poudre pour nourrissons. Des cas groupés d’infections à E. sakazakii ont été rapportés dans divers endroits depuis plusieurs années chez des enfants nourris avec les laits en poudre de plusieurs fabricants. Une étude a analysé des laits en poudre obtenus dans un certain nombre de pays et a retrouvé E. sakazakii dans 20 (14 %) des 141 échantillons testés.

… La majorité des cas d’infections à E. sakazakii rapportés dans la littérature décrit des nouveau-nés souffrant de septicémie, de méningite ou d’entérocolites ulcéronécrosantes dues à l’infection et la mortalité va jusqu’à 33 %.

... La littérature suggère que les enfants prématurés ou malades soient les plus à risque de développer une infection à E. sakazakii.

... Une enquête... suggère que même des niveaux faibles (dans les limites acceptées par le Codex Alimentarius de 1994) d’E. sakasakii puissent mener au développement de l’infection. ”



Au cours des dix dernières années, plusieurs produits potentiellement dangereux pour les bébés ont été retirés de la vente aux Etats-Unis

Depuis 1993, 33 produits d’alimentation pour nourrissons ont fait l’objet de rappel, dont 7 par le fabricant et 26 par la FDA.
Dans ce second groupe, les produits ont été classés de la façon suivante :
    - 7 en catégorie 1 : utilisation ayant des conséquences graves pour la santé, voire mortelles ;
    - 10 en catégorie 2 : utilisation pouvant avoir des conséquences graves mais réversibles pour la santé ;
    - 9 en catégorie 3 : utilisation non susceptible d’avoir une conséquence grave pour la santé.


Auteur : Gisèle Laviolle
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